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たらこ＋炒り胡麻ごはん
高野豆腐・鶏ささみ・人参・エリンギの煮物
ひじきサラダ

たしか、高野豆腐とかひじきが、美肌（アンチエイジング）に良いと聞いたので、
「美肌べんとう」と名づけてみましたｗ

ごはんが玄米とかだと、もっといいんでしょうけどね。
切り昆布ご飯にすればよかったかな。

ところで、今日のヒット作は、ひじきサラダ。
お湯につけて戻した乾燥ひじきの水けを絞り
胡瓜の輪切りと四分の一にカットしたプチトマトと一緒に
マヨネーズで和えるだけなのですが
これがすごくウマイ！！！！

マスタードを加えたら、ビールのおつまみにもよさそう。
(*^。^*)ドレッシングで和えてもいいかもね♪

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しらす＋おかか＋炒り胡麻ごはん
残り野菜の塩昆布炒め
鶏三昧（竜田揚げ＋照り焼き）、プチトマト、ピーマンのじゃこ炒め

今日のメイン料理は、冷凍していた残り物（竜田揚げ、照り焼き）を活用。

野菜料理も、残り野菜をぱぱっと切って、
塩昆布と合わせて炒めただけ！
肉でもごはんでもなんでも、塩昆布を絡めれば間違いない！
ほんとうに塩昆布サマは、ありがたい！！

ところで、最近、南雲式アンチエイジングにハマっている私ですが
このお弁当も、ちょっぴり南雲式を取り入れています。
南雲式はなんでもまること食べることを推奨していますので
最近、野菜は根っこごと皮ごと食べるようにしています。
この野菜炒めも、そうしてるんですけど
かえって、皮がついているほうが、美味しいような気がします。

・・・皮ごと根っこごとのほうが、調理時間の短縮にもなるしね！(^_^;)

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